Grove muffins barn

God tirsdag alle sammen!

Idag har eg en ny oppskrift på naturlig søte, proteinrike og grove havremuffins aka frukostmuffins til dokke.

Grove muffins med havregryn og banan

Dei passer like godt til matpakken som turmat eller kveldsmat også – og du kan gjerne lage fleire ulike smaksvarianter av samme deiga når du først er i gang! Desse er både raske og enkle å lage, og holder seg ferske i fleire dager – så perfekt å lage opp og ha i fleire dager.

Første varianten eg posta var grunnoppskrift med ferske bringebær og banan – Grove, enkle frukostmuffins – som du finner oppskrift på HER;

Grunnoppskrift på frukostmuffins, 12 stk 1 moden banan g kesam eller cottage cheese, evt.

kokoskrem for melkefri variant 2 egg 1 ts bakepulver 1 ts kanel 1 ss honning g havregryn g havremel

Valgfri ekstraingredienser i deiga/i muffinsane/på toppen – denne gangen har eg brukt ca. g frosne blåbær, rørt saman med 2 ss flytande honning som eg fordelte i midten av muffinsane (altså mellom to klatter med