Sjokoladekrem med avokado

Hei,

Håper dere har hatt en toppen helg! 

I god januarånd har jeg testet å lage vegansk sjokolademousse med avokado!  

Det ble veldig godt, selv om det må sies at det smaker annerledes enn tradisjonell sjokolademousse. Konsistensen blir også noe mer kompakt og sjokoladekremaktig.

Desserten lages uten egg. melk og raffinert sukker, og er full av gode næringsstoffer for kroppen. 

Er man i det sunne hjørnet, er dette absolutt noe å anbefale når søtsuget melder seg!

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Ingredienser:

♥ g usaltede cashewnøtter
♥ 10 bløte dadler
♥ 1 dl mandelmelk (se tips)
♥ 2 store, fine avokado (se tips)
♥ 3 ss kakaopulver (se tips)
♥ g kokesjokolade (se tips)
♥ 0,5 dl lønnesirup

Servering:
♥ g bringebær
♥ 4 ts tørket bringebærstrøssel (se tips)

Fremgangsmåte:

Finn frem ingrediensene.

Rens dadlene for sten